Aroma: Perfil aromático intenso, con notas de frutos rojos y toques tostados notables provenientes de la madera.
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Pinot Noir es una uva negra producida predominantemente en Francia y es responsable de algunas de las mejores variedades de vino que existen. Por lo Militar, Pinot Noir produce vinos secos, de cuerpo insignificante a medio, con agrura y taninos brillantes.
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La principal variedad que se emplea en la elaboración de vinos Ribera del Duero es la Tempranillo, tambien citación Tinto Fino, o Tinta del País, presente en más del 90% del viñedo. Es una variedad perfectamente adaptada con la que se elaboran vinos elegantes y muy perfectamente estructurados. Variedad de uva
Valtravieso VT Vendimia Seleccionada se elabora a partir de uvas procedentes de 6 pagos de 3 variedades distintas: Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot. La vendimia es completamente manual y seleccionando los mejores racimos, dando lugar a un vino muy largo, potente, intenso y con un excelente cuerpo y concentración. Valtravieso VT Vendimia Seleccionada marida a la perfección con todo tipo de asados y carnes rojas.
Rojo cereza con ribete púrpura; franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
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Heredad de Peñalosa Cagiga es un vino 100% Tempranillo de Bodegas Pascual con cuatro meses en barrica de roble francés y hispanoamericano. Tiene un color rojo rubí brillante con aromas frutales y complejos admisiblemente integrados con maderas nobles nuevas, frutos rojos maduros como la cereza y moras.